Екатеринбург, 13 августа, АиФ-Урал. Уральский хлеб стали меньше браковать – такие итоги подвели в Роспотребнадзоре по Свердловской области за I полугодие 2012 года. Хотя удельный вес такого хлеба снизился в 1,1 раза, претензий к хлебопекам и продавцам не стало меньше.
Проверке подверглись 8,2 тонны хлебобулочных изделий, из которых непригодными оказались 1,03 тонны, то есть 12,6%. Большая часть несоответствий выявлена по требованиям маркировки – 58,2%. Иными словами, отсутствовала полная и достоверная информация о товаре, дате изготовления, сроке и условиях хранения, составе; не упоминались пищевые добавки, наименование изготовителя.
В целом проверку ведомства не прошла каждая десятая булка.
Уральские хлебопеки кормят людей некачественными булками 
Есть хлеб, чтобы похудеть! 
Свердловский Роспотребнадзор ищет зараженную норовирусом малину 
Норовирус Среднему Уралу не грозит – эксперты